凤尾酥虾的做法，凤尾酥虾怎么做

“老孙爱吃虾~~今天就试试这个做法~~~”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

凤尾酥虾的做法步骤

• 1、把青虾洗干净胡须小爪子都修剪好。

• 2、虾剥壳留出尾巴的壳，然后用刀背轻按虾的身体~（应该切上两刀的，不能断开的，防止炸的时候弯曲，结果我给忘了。。），之后用胡椒粉和盐把虾肉腌制十分钟。

• 3、然后按生粉-鸡蛋液-面包糠的顺序裹在大虾上。

• 4、最后下锅炸制金黄便可。挤上番茄酱或者千岛酱~~回味无穷~~~~

小窍门

油锅要用小火~