番茄土豆奶酪球的做法,番茄土豆奶酪球怎么做
“薯片,薯条是孩子们喜欢的食物,你还在做吗?土豆这样做才正点,外酥里嫩还拉丝,保证孩子吃过再也不想薯片了,这样的做法还很简单,在加了番茄的理想番茄沙司,那味道就更上一层楼,番茄的理想—番茄沙司不含任何添加剂,用新疆的番茄做出来,味道纯正,更健康,孩子吃的也会更放心,不会再担心有添加。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄土豆奶酪球的做法步骤
1、土豆去皮,番茄的理想番茄沙司,奶酪解冻备用。
2、把土豆切片放入微波炉料理桶里盖上盖子,高火5分钟即可,如果没有微波炉可用蒸锅蒸熟。
3、蒸熟后,拿出用勺子压成泥状,尽量压得细腻一些。
4、加入番茄的理想番茄沙司,多加一些番茄味道更浓郁,用勺子拌匀。
5、把硅胶垫抹少许油,把土豆泥用手再揉匀。
6、揪成小剂子,团成圆球,尽量的大小一致。
7、把圆球按扁,加入奶酪。
8、收紧口,再团成球状,这样坯子就做好了,把所有的都做完。
9、把鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀成蛋液,把做好的土豆奶酪球放入滚一圈,使之沾上蛋液。
10、再放到面包糠里滚一圈。
11、锅里加入花生油,烧到5成热,把土豆奶酪球放入,中小火慢炸。
12、炸制到金黄,捞出控油即可,这个炸的时候不会崩油,可以放心了。
13、把做好的土豆奶酪球上面再挤上番茄的理想番茄沙司即可开吃。
14、这么简单你还等啥,孩子们最喜欢了。
15、番茄味道浓郁,奶香四溢,还拉丝哦。
小窍门
1、挑选土豆,尽量选择椭圆形黄瓤的土豆,这样的土豆很面,做出来超好吃。
2、番茄酱尽量用番茄的理想,这个番茄酱味道浓郁好吃,无添加也更放心。
3、炸制的时候,这款土豆奶酪球不会崩油,可放心操作。
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