谷物米烧麦的做法 12个月以上谷物米烧麦 谷物米烧麦怎么做
“这个烧麦我用的是现成的饺子皮,做法很简单也很快手。因为是给孩子吃,把糯米换成了营养更丰富的谷物胚芽米
稻谷中65%的营养在小小的胚芽里,但是一般的白米在处理上会把米胚芽全部去除,胚芽米可以将米胚保留80%以上,而且加入了其他的谷物比如小米、黄扁豆、青稞等等,这样组合起来营养就更高了,跟一般的白米饭相比营养价值高处十几倍以上。
孩子小吃得少,所以更加应该吃的好,营养密度高的食物更加适合宝宝哦
一岁以上的孩子就可以吃米饭了,基本上孩子吃的食物都接近大人,只要清淡点都可以给孩子尝试,当然如果不加盐会更好,比如先把给孩子吃的食物盛出来,大人的后加盐也是一个不错的办法”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
谷物米烧麦的做法步骤
1、胡萝卜切丁,青菜切碎,鸡肉切小丁加3g淀粉。锅里加少许油放入胡萝卜翻炒再加入鸡肉跟青菜继续翻炒
2、最后加入青菜叶混合
3、将煮好的谷物米拿出来
4、这是我提前准备好的熟肉末
5、锅里加入熟肉末跟谷物米,鸡肉七成熟就可以关火
6、将炒好的料盛出来备用
7、饺子皮边缘用擀面杖擀一下,会变成一个裙边
8、将炒好的料包在饺子皮里,不需要封口,露出一些米饭跟胡萝卜会更好看,包好的烧麦放在盘子里上锅蒸10分钟左右即可。
小窍门
1、料炒至七分熟即可,因为后面还要蒸的不用担心不会熟
2、里面的料可以自由替换,还可以加玉米粒也很好吃。
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