鱼菌汤米粉的做法，鱼菌汤米粉怎么做

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鱼菌汤米粉的做法步骤

• 1、备料

• 2、鲫鱼处理干净，锅内少许油煎至片刻

• 3、先将锅内水烧开，放入鲫鱼生姜熬半小时

• 4、将泡发好的黄豆和豆腐用油炒微黄备用

• 5、将蟹味菇白玉菇焯水待用

• 6、鱼汤煮至发白将鱼骨用漏勺全部过滤，只需留汤

• 7、放入所有备料煮至20分钟

• 8、米粉在超市买的，主要看配料成分是大米和水即可

• 9、锅开后放入米粉煮至8分钟，期间要点3次水，有米汤的香味，看来是纯米做的不假

• 10、开吃