莲蓉糕的做法 【创意新派菜】莲蓉糕 莲蓉糕怎么做

“莲子功效：清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

莲蓉糕的做法步骤

• 1、准备的材料。

• 2、面粉入锅中小火炒熟。

• 3、莲子洗净去芯，上锅蒸熟放入料理机中打成泥。

• 4、莲蓉中加入面粉。

• 5、加入白糖拌匀。

• 6、在保鲜膜上抹平呈长方形。豆沙放入，卷起长条，放冰箱冷藏一下。

• 7、改刀沾水切段。

• 8、上桌即可。

小窍门

莲子禁忌：中满痞胀及大便燥结者，忌服。不能与牛奶同服，否则加重便秘。