糯米球的做法 胖嘟嘟，圆鼓鼓滴【糯米球】 糯米球怎么做

“白色糯米团穿着一身芝麻衣，内心却是甜のの滴冰糖红豆沙。再把它炸至金黄，芝麻香酥时咬一口芝麻香味扑鼻来。。。。。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糯米球的做法步骤

• 1、白芝麻洗净凉干备用。

• 2、幼糖加入饮用水中搅拌至糖溶解。

• 3、糯米粉放在大碗中。

• 4、把糖水一边倒进糯米中一边揉，如糖水不够可加少许水揉匀。

• 5、揉合成光滑，软硬适度的糯米团。

• 6、把糯米团揉成条状，再切成10等份。

• 7、拿一份压扁，放掌心略弯曲成凹状。

• 8、红豆沙分10等份，拿1份放在凹处。

• 9、收口,轻搓成圆球状。

• 10、滚上一层芝麻，轻轻按压使芝麻固定在团上。

• 11、烧热油，放入糯米球用中温炸

• 12、炸至金黄，糯米团膨胀鼓起成圆球状，约5分钟即可。

• 13、圆鼓鼓滴【糯米球】