糯米虾球的做法 鲜香糯的感受——糯米虾球 糯米虾球怎么做

“糯米加上鲜虾，再辅以肉香，这样的味道可以让人满足，那么，这道糯米虾球就是为你准备的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

糯米虾球的做法步骤

• 1、糯米提前用水泡12小时以上。（如果天气热，中途要换水）

• 2、将鲜虾去皮，与猪里脊肉一同加工成肉糜，接下来加入香葱末、蛋清、面粉、盐及少许食用油，向一个方向搅拌形成肉馅。

• 3、将糯米的水澄净，将肉馅用小勺形成肉丸

• 4、，放在糯米上来回滚动，直至糯米包满肉球。

• 5、将裹好糯米的虾球上锅蒸20分钟左右即可。（中小火）

• 6、出炉~

• 7、如果喜欢，也可以再调些汁淋到虾球上，比如，将锅中加入一点点水，然后调入蕃茄沙司和鲍汁，轻轻搅拌均匀，即可。