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糯米雪球的做法,糯米雪球怎么做

糕点1.94W
糯米雪球的做法 糯米雪球怎么做

食材明细

主料
  • 糯米 (适量)
  • 糯米粉 (120克)
  • 澄粉 (60克)
辅料
  • 蜜豆 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

糯米雪球的做法步骤

  • 糯米雪球的做法 糯米雪球怎么做 第2张

    1、食材:蜜豆、糯米粉、澄粉

  • 糯米雪球的做法 糯米雪球怎么做 第3张

    2、糯米(已提前浸泡)

  • 糯米雪球的做法 糯米雪球怎么做 第4张

    3、将已浸泡好的糯米淘洗干净,沥干水分,待用。

  • 糯米雪球的做法 糯米雪球怎么做 第5张

    4、将糯米粉和澄粉倒入大碗中,加一些清水和成糯米团。

  • 糯米雪球的做法 糯米雪球怎么做 第6张

    5、接着,取糯米团搓成长条,下剂子。

  • 糯米雪球的做法 糯米雪球怎么做 第7张

    6、压扁一下,放上蜜豆,包好揉成圆球。

  • 糯米雪球的做法 糯米雪球怎么做 第8张

    7、沾上糯米。

  • 糯米雪球的做法 糯米雪球怎么做 第9张

    8、然后,放入蒸锅中,开锅蒸15分钟,关火。

  • 糯米雪球的做法 糯米雪球怎么做 第10张

    9、开盖取出。