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葱花厚蛋烧的做法,葱花厚蛋烧怎么做

小吃3.18W
葱花厚蛋烧的做法 葱花厚蛋烧怎么做

食材明细

主料
辅料
  • 小葱 (适量)
调料
  • 鱼生酱油 (适量)
  • 青芥辣 (少许)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 高级 (难度)

葱花厚蛋烧的做法步骤

  • 葱花厚蛋烧的做法 葱花厚蛋烧怎么做 第2张

    1、三个鸡蛋打散。

  • 葱花厚蛋烧的做法 葱花厚蛋烧怎么做 第3张

    2、加入葱花搅拌均匀。

  • 葱花厚蛋烧的做法 葱花厚蛋烧怎么做 第4张

    3、锅喷一点油,加热。开中小火,放入三分之一蛋液。

  • 葱花厚蛋烧的做法 葱花厚蛋烧怎么做 第5张

    4、半凝固时向边上卷。

  • 葱花厚蛋烧的做法 葱花厚蛋烧怎么做 第6张

    5、卷好再放入三分之一蛋液。

  • 葱花厚蛋烧的做法 葱花厚蛋烧怎么做 第7张

    6、从已经卷好的向另一边再卷,再放最后三分之一蛋液,重复一次,都卷好后再把各个面都煎一会儿,一边煎一边用铲子压着鸡蛋卷。

  • 葱花厚蛋烧的做法 葱花厚蛋烧怎么做 第8张

    7、煎好后取出切小段,摆入盘中即可。

  • 葱花厚蛋烧的做法 葱花厚蛋烧怎么做 第9张

    8、做个蘸汁:本味鲜一勺。

  • 葱花厚蛋烧的做法 葱花厚蛋烧怎么做 第10张

    9、加入青芥辣,混合均匀。

  • 葱花厚蛋烧的做法 葱花厚蛋烧怎么做 第11张

    10、完成啦。