千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 美食菜谱

猪肉黄瓜馅饺子怎么做又香又好吃

猪肉黄瓜馅饺子怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟    烹饪时间:15分钟

主料

黄瓜 :4根

辅料

猪肉250

具体步骤

1.猪肉馅与葱姜蒜搭配

2.加入糖(少许),盐,生抽,耗油,五香粉,植物油,香油,调匀,备用

3.加上保鲜膜,放入冰箱,冷藏半个小时(这样肉馅儿缩水,不失去猪肉的营养成分)

4.冷水和面,醒面半个小时,备用

5.黄瓜擦丝,用盐腌制出水,然后抓掉黄瓜的水分,切碎。

6.黄瓜放入肉馅中,搅拌。(千万注意,一个方向饺肉馅)

7.挤子

8.擀皮儿

9.包饺子

10.煮熟,出锅

11.美味无极限

烹饪技巧

糖必须少许