鸡蛋黄瓜馅饺子怎么做又香又好吃

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

黄瓜 ：适量

辅料

鸡蛋 ：适量

具体步骤

1.海米泡发，切细

2.木耳温水泡开，切碎

3.鸡蛋打散，入热油炒熟搅细

4.黄瓜清洗干净，切碎

5.花椒入热油炸成花椒油，花椒捞出

6.葱花入锅，用花椒油炸香

7.切好的海米、木耳、鸡蛋和黄瓜放在一起，将炸好的花椒油葱花倒在上面

8.黄瓜做馅早点调开容易下水，所以再准备包饺子之前在加入适量盐调匀就好了

9.面粉适量加温水和匀，醒一会

10.和好的面做成小剂子

11.均匀压成圆饼

12.擀成饺子皮

13.开始包饺子了，挑好的馅，取适量放在饺子皮上

14.一个饺子包成了，继续

15.包好的饺子均匀放好，等待下锅

16.锅中水烧开后，加入饺子，煮到饺子浮在水面，外皮熟了即可

烹饪技巧

黄瓜鸡蛋水饺好吃【秘诀】调馅时，加入用花椒油炸好的葱花是美味的关键，记住哦