小乌贼需要去除内脏吗，还是有必要的

海鲜是非常重要的一类食物，小乌贼是比较常见的一种海鲜类的食物，它的味道是非常鲜嫩可口的，所以受到很多人的喜爱，但是小乌贼的清洗是非常重要的一个步骤，在清洗的过程当中，小乌贼需要去除内脏吗？

小乌贼需要去除内脏吗

1.我们在清洗乌贼的时候是需要将小乌贼的内脏全部取出的，同时还需要将里面的一层黑膜去除，就像是平时去除鱼当中的黑膜是一样的道理，尤其需要引起我们注意的是在处理乌贼的时候不要把墨囊弄破，不然的话是很容易会影响到乌贼的口感的。

2.除了需要将小乌贼的内脏去除以外，我们也需要将小乌贼的头部去除，将小乌贼的嘴巴去除，把乌贼的眼睛去除，在去除乌贼的眼睛的时候，一定要剪的稍微大一点，并且一边剪，一边需要不断的冲水，这样可以很好的将乌贼当中的墨汁去除，也可以有效的防止处理过程中，墨汁溅到自己的身上。

乌贼的处理是比较复杂的，乌贼身上的很多部位都是不可以食用的，比如说眼睛，内脏，嘴巴等，但是处理好的乌贼不仅很美味，而且其中的营养价值也很丰富，所以平时适量的吃一些乌贼是不错的选择。