美味的玉子烧（厚蛋烧）怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

玉子烧（厚蛋烧）顾名思义，玉子烧也可以叫做厚蛋烧，味道鲜美，营养价值丰富，所需的食材主要为鸡蛋、牛奶。鸡蛋富含丰富的营养，常被用于与各种食材搭配制作美味，牛奶富含丰富的营养，味道鲜美，美味的鸡蛋搭配上鲜美的牛奶，营养而又美味，好吃极了。

主料

鸡蛋 ：4个
牛奶 ：2勺

辅料

糖 ：大半勺
盐 ：少许

具体步骤

1.将所有食材混合，打散鸡蛋至均匀。

2.热锅至微烫手，加入少许油，用厨房纸将锅底抹均匀。

3.中小火，加入鸡蛋液。

4.待鸡蛋液面层将要熟透前从一边翻卷蛋皮成长条状。

5.将卷好的鸡蛋推至一边，继续抹油，加入蛋液。

6.重复，直至蛋液用完。

7.成型后用刀铲将蛋卷尽量压的方正些。

8.出锅切块即可。