美味卷寿司的做法,美味卷寿司怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
美味卷寿司的做法步骤
1、把蒸好的米饭,放入几滴寿司醋,我是用的白醋,适量盐一起搅拌一下。
2、再放入适量香油一起搅拌均匀备用。
3、鸡蛋炒熟,切成条。
4、黄瓜切条,把瓜瓢切去,因为瓜瓢有水分。
5、火腿切成长条。
6、胡萝卜切成丝。
7、准备肉松、鱼子酱、番茄酱、沙拉酱。
8、下面把寿司帘用保鲜膜包起来,那样卷寿司会很干净,把海苔铺到寿司帘上。
9、铺米饭的过程,尽量快速完成,不然紫菜会因吸收过多水分而变软,无法成型。
10、放上黄瓜条。
11、再放上火腿条。
12、葫芦丝码好。
13、放上鸡蛋条。
14、适量番茄酱和肉松。
15、再放上沙拉酱。
16、用竹帘裹住海苔和米饭卷紧,然后撤走竹帘。
17、卷好了。
18、把卷好的寿司切成段装盘。
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