美味紫薯寿司卷怎么做又香又好吃
我为大家推荐的是一道特别美味的小吃,那就是美味紫薯寿司卷,寿司的做法也不是那么简单的,每次想吃了都必须的去外面买,而且还是多么的贵,所以我学会了这道紫薯寿司卷,可以在家想吃的时候就做了,我们都知道紫薯的营养价值很高
主料
米饭 :300萝卜条 :40
胡萝卜 :适量
菠萝粒 :适量
辅料
紫薯 :100肉松 :20
黄瓜 :适量
具体步骤
紫薯洗净对半切开上锅蒸熟。
把紫薯用勺子压成泥。
米饭里放入紫薯。
制作寿司醋:盐,糖,白醋,以1:5:10的比例倒在一起,搅拌均匀。
把调好的寿司醋到在紫薯上(紫薯遇酸会变的紫粉色很漂亮)和米饭一起搅拌均匀。
菠萝切碎粒备用。
准备肉松,萝卜条,黄瓜切条,胡萝卜切丝焯水断生,水果随意搭配。
取紫菜放到寿司帘上。
手上粘点水防粘,铺上紫薯米饭,尽量薄厚均匀。
在一端放上喜欢的食材,铺上肉松。
再放上一层肉松。
卷起帘子顺势卷成卷。要适当卷紧,太松的话一切容易散开。刀上沾水切块装盘。
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