皮皮虾鲜肉馄饨的做法，皮皮虾鲜肉馄饨怎么做

“皮皮虾猪肉韭菜馄饨是一道特色美食，味道极其鲜美。主要材料为皮皮虾，猪肉，韭菜，馄饨皮。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

皮皮虾鲜肉馄饨的做法步骤

• 1、猪肉选用肥瘦相间的剁成肉泥放入容器中

• 2、加花生油，香油，料酒，味极鲜酱油，盐，鸡精用筷子顺一个方向搅拌上劲

• 3、韭菜择去老叶子清洗干净，控干水分切成韭菜末

• 4、冷冻的皮皮虾剪去头部和外壳的两边

• 5、取虾肉剁碎

• 6、把剁碎的皮皮虾肉放入肉馅中搅拌均匀腌制入味

• 7、把切好的韭菜末放入腌制肉馅的容器中搅拌均匀即可

• 8、馄饨皮是买的加工好的，馄饨皮两边抹上清水放入足量的馅料卷起捏紧

• 9、馄饨包制完成

• 10、汤碗中加入香菜末，紫菜，虾皮，盐，鸡精，味极鲜酱油，香油，浇两汤勺开水馄饨汤调制完毕

• 11、锅中加水煮沸下入馄饨煮至漂起并成熟盛入汤碗中即可