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馄饨皮的做法,馄饨皮怎么做

主食3.31W
馄饨皮的做法 馄饨皮怎么做

馄饨好吃,皮难擀,今天就分享一个擀馄饨皮的方法给大家,希望您能喜欢。

食材明细

主料
  • 面粉 (100克)
  • 鸡蛋 (55克)
  • 淀粉 (10克)
  • (1克)
辅料
  • 淀粉 (适量(做手粉用))
  • 原味 口味
  • 其他 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

馄饨皮的做法步骤

  • 馄饨皮的做法 馄饨皮怎么做 第2张

    1、准备好主料中的面粉、鸡蛋和盐。

  • 馄饨皮的做法 馄饨皮怎么做 第3张

    2、鸡蛋磕入碗中。

  • 馄饨皮的做法 馄饨皮怎么做 第4张

    3、搅拌成面絮。

  • 馄饨皮的做法 馄饨皮怎么做 第5张

    4、和成稍硬的面团,盖上保鲜膜,醒发半个小时。

  • 馄饨皮的做法 馄饨皮怎么做 第6张

    5、取出面团。

  • 馄饨皮的做法 馄饨皮怎么做 第7张

    6、准备好淀粉做手粉。

  • 馄饨皮的做法 馄饨皮怎么做 第8张

    7、擀成薄面片,越薄越好,期间不停的撒淀粉于面团上。

  • 馄饨皮的做法 馄饨皮怎么做 第9张

    8、薄薄的哦。

  • 馄饨皮的做法 馄饨皮怎么做 第10张

    9、用擀面杖做尺子,面片切成5cm宽的长方形面片。

  • 馄饨皮的做法 馄饨皮怎么做 第11张

    10、叠起。

  • 馄饨皮的做法 馄饨皮怎么做 第12张

    11、再横切,切成5cmx5cm的正方形面片。

  • 馄饨皮的做法 馄饨皮怎么做 第13张

    12、好了😁。

  • 馄饨皮的做法 馄饨皮怎么做 第14张

    13、只用鸡蛋和的面,做出来的馄饨皮通透,爽滑。

  • 馄饨皮的做法 馄饨皮怎么做 第15张

    14、韧性十足。

  • 馄饨皮的做法 馄饨皮怎么做 第16张

    15、美美哒。

  • 馄饨皮的做法 馄饨皮怎么做 第17张

    16、可以包馄饨了😀。