简单健康的布丁的做法,简单健康的布丁怎么做
“QQ糖+纯牛奶,无添加自制Q弹好吃的布丁。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 冷冻 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
简单健康的布丁的做法步骤
1、我买的是旺仔草莓口味的QQ糖,两包20颗。
2、锅里烧开水。
3、水开后放入锅中等待融化,可关小一点火。
4、两分钟左右能融化好,融化到后面可以适当用筷子搅拌一下。
5、融化后拿出来冷却30-40秒,同时可以把纯牛奶剪开备用,不要冷却太久了,太久了会结不了冻。
6、把牛奶倒进去,我这个牛奶一瓶是200ml的,我的配方是两包QQ糖一瓶半也就是300ml牛奶。
7、倒入后把QQ糖和牛奶搅拌均匀,底下粘粘的qq糖可以用铁勺刮一下一起搅拌,搅拌均匀后会有轻微变色。
8、搅拌均匀后倒入密封杯中,我这个是做给幼儿园孩子吃所以一次做的多用的是一次性的杯子,大家可以在网上买玻璃的密封杯。
9、盖好盖子放冰箱保鲜层,等待四小时以上,同时冰箱冷气可以调大一点,我一般是放在冰箱一晚上,这样能冻的q弹一点。
10、冻好后可以摇晃一下看是否已经结冻,按配方制作一般都能成功,而且这个配方做出来不会很甜,口感刚好,孩子也很喜欢吃。
11、冻好后也可以拿出来在上面加一点草莓酱或者水果之类的。
小窍门
冷却的时候不要等太久了,我这个qq糖颗粒很小,所以用了两包,牛奶如果倒太多了怕会不结冻,喜欢吃甜的可以少放牛奶或者多点qq糖哦。
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