香蕉布丁的做法 Magnolia的香蕉布丁 香蕉布丁怎么做

“著名的magnolia烘焙坊把他们的招牌“香蕉布丁”的制作方法发出来了。饼干软化后口感像蛋糕，与香蕉和掺了鲜奶油的布丁是完美的搭配，味道简直让人拍手叫绝！吃了还想吃！
做法特别简单，一起试试吧～”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香蕉布丁的做法步骤

• 1、需要用到的全部材料。

• 2、把炼乳加入360ml冰水中，搅拌均匀。

• 3、倒入全部香草布丁粉，搅拌均匀

• 4、盖上保鲜膜放冰箱冷藏4个小时。

• 5、布丁快好的时候，打发720ml重奶油至呈硬勾状。

• 6、将香草布丁分次加入奶油中，温柔混匀。

• 7、混匀后即可准备组装啦！找几个合适的容器吧～

• 8、底层先铺一层香草布丁

• 9、再铺一层nilla饼干。

• 10、再铺一层现切香蕉片🍌。然后按这个顺序一层一层往上铺，直至顶层铺上香草布丁。

• 11、捏碎一点饼干，随意装饰一下吧～

• 12、关键！做好后放冰箱冷藏至少12个小时，才能吃哦！不许提前偷吃！

小窍门

1.做好后冷藏至少12小时，是为了让布丁口感更好，饼干软化成蛋糕的质地。
2.香草布丁和打发的奶油混合时，要分几次加入并且轻柔搅拌，避免把奶油里的气泡破坏。
3.品牌指定用nilla饼干和jell-o香草粉，买不到的话可试试用别的牌子，或自己烤饼干，但要根据软硬调整冷藏时间哦。如果有其他牌子的推荐记得在评论区告诉我！！！
4.以我自己的感觉，布丁那层铺的薄一点比较好吃，大概三层的厚度比是1:1:1，这样饼干蛋糕和香蕉的口感会明显一点，吃超多都不腻！