浓郁嫩滑双皮奶的做法 吃一次就忘不了的甜品,——浓郁嫩滑的大良双皮奶 浓郁嫩滑双皮奶怎么做
“一道吃过永远也不会忘记的甜点——大良双皮奶。香气浓郁,奶味浓,蛋味够,扑鼻的浓郁的奶香让人抵挡不住诱惑。虽然制作过程要重复倒入杯子中,只为了留一层奶皮在底部,但做出的口感真的很不错哦,值”
食材明细
浓郁嫩滑双皮奶的做法步骤
1、准备材料
2、将牛奶放电磁炉中烧开(要不断的搅拌,防止烧糊)
3、再将烧开的牛奶分别倒入杯子中,待凉(上面会结有一层奶皮)
4、蛋清加白砂糖混合搅匀备用,将放凉的牛奶分别倒入到蛋清盆中搅拌均匀即可
5、再把混合好蛋奶液重新倒回留有一层奶皮的杯子中,用保鲜膜封好
6、放入烧开水的锅中蒸12分钟即可(切记时间不可过久,否则容易老)
7、出炉后待凉放入冰箱冷藏,口感更佳
8、可以放些喜欢的水果在上面做装饰
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