潮汕姜薯糖水的做法 潮音潮人：潮汕姜薯糖水 潮汕姜薯糖水怎么做

“姜薯，是潮汕地区才有的一种乡土作物，它的个儿比较小，表皮还有很多细毛，形状像姜，所以得名“姜薯”。还有人甚至把他们当作“淮山”或者“山药”，但它其实比淮山要黏稠得多，口感又比他们要脆。一碗姜薯糖水经常会在喜庆的宴会上出现，用来招待宾客等，预示着和和美美、团团圆圆。

做这一道甜汤，看着简单，其实从削皮开始就很考究功夫，跟着小编来学一下吧：潮汕姜薯糖水。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

潮汕姜薯糖水的做法步骤

• 1、把姜薯的须拔掉，再清洗干净，接着在水里去皮，以防变色。

• 2、再将姜薯洗净，刨成薄片待用。

• 3、在锅中加入适量水，煮沸，放进姜薯煮一会，再加入适量白糖，用勺子搅拌均匀即可。

• 4、象征着甜蜜，幸福，美满的姜薯糖水就做好啦。

小窍门

请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的。
一定要不停搅拌，不然姜薯会粘在一起。
煮的时间不可过长，否则会影响姜薯的口感。
更多美食教程，可WX搜索“潮音潮人”，更有美食教学短视频等着喂饱你~”。