当归枸杞炖鸡的做法，当归枸杞炖鸡怎么做

“小熊电炖盅是微电脑版的，还有非常人性化的预约功能，那么上班一族就不要再为没有时间煲

汤而烦恼了，无论早晚，你都可以轻松享用滋补靓汤。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

当归枸杞炖鸡的做法步骤

• 1、1草原绿鸟鸡一只，大约一斤左右。

• 2、2绿鸟鸡斩成大块。取一半就可以。脂肪一定去除干净。

• 3、3用冷水浸泡肌肉，换水几次，直到没有血水。

• 4、4用热水汆烫鸡肉，去掉血腥味。

• 5、5冷水下锅，水开后倒入半碗料酒，煮沸2分钟后关火捞出。

• 6、6称量好调料，葱切段儿，姜去皮切片。

• 7、7小熊电炖锅的内锅加入热水。

• 8、8放入鸡块。

• 9、9水位不要超过最高水位，防止汤汁溢出。

• 10、10放入当归。

• 11、11按下左面的定时腱子肉类可以选择时间长一点的，4个小时或者三个小时

• 12、12按下设定键确认。

• 13、13放入葱姜。

• 14、14快好的时候，开盖子撇去浮油

• 15、15最后倒入三大勺绿鸟鸡调料。稍微煮一会就可以出锅了。

小窍门

1焯水的鸡肉冷水下锅更能去除血水和杂质。

2炖汤一定要最后放盐，免得鸡肉炖不烂。

3不要放入过多的调料，比如花椒大料之类。