枸杞和当归怎么吃最好
随着人们生活水平不断提高,人们也越来越注重自身的健康了。“保温杯里泡枸杞”等保养方式成为了人们追捧的话题。当归和枸杞作为两种常见的滋补品,成为了许多注重保养人士的选择,其实当归和枸杞吃好了确实具有提高身体免疫力,补气养肾等多种功效,但你知道枸杞和当归怎么吃最好么?今天小编就来给大家介绍一下。
一、枸杞和当归怎么吃最好
1.泡水
这种方式比较简单,将枸杞子和当归片放在杯中,用开水冲泡2分钟作用就可以了。但一定要注意枸杞子和当归片不宜太多,太多了会上火,一般枸杞子不要超过6颗,当归片不要超过3片。这种泡水的方式虽然简单,但是其实当归中的营养物质是不容易被吸收的,而且泡水的味道有些朋友可能会不适应,可以相应加些红枣、蜂蜜等来调味。
2.炖汤
这种方式比较常见,将枸杞和当归与鸡肉、牛肉等炖汤,不仅味道鲜美,而且还能很好地滋补身体,起到强身健体的作用。今天小编就教大家一种常见的大补汤,当归枸杞炖鸡,不仅味道好,还有补气养血、益精明目、增强身体免疫力等多种功效。
食材:
鸡肉500克、当归20克、枸杞子15克、盐适量、花椒3克、姜10克、料酒少许。
做法:
(1)鸡肉洗干净,放入开水中煮五分钟左右,捞出;
(2)炖锅中加入2.5L左右的水,水烧开后把鸡放入,再依次加入花椒、姜、少许料酒,然后放入当归,盖上锅盖,小火慢炖2小时左右;
(3)加入枸杞子和食盐,再小火炖10分钟即可。
二、枸杞和当归的禁忌
当归和枸杞虽好,但有些人是不适合吃的。如阴虚人群和正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃,因为当归和枸杞性甘,对于这类人吃多了可能会加重病情。
现在大家都知道枸杞和当归怎么吃了么?其实枸杞和当归作为常见的补品确实对身体有很多益处,但关键是要根据自身情况并且选择合适的吃法,可不能盲目的看到有很多好处就去选择食用,这样只会适得其反,而且小编还要提醒大家,吃当归枸杞时一定要适量,千万不要超量哦!否则不仅不会滋补身体,还可能给身体带来较大负担。
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