排骨火腿炖鸡汤的做法,排骨火腿炖鸡汤怎么做
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
排骨火腿炖鸡汤的做法步骤
1、黄油母鸡一只洗净。
2、将生姜、鸡、排骨焯水后放入砂锅中。
3、冬笋切片煮开去涩味。
4、放入砂锅中大火煮开后去浮沫后转小火慢慢炖制5分熟。
5、放入火腿。
6、放入木耳后继续小火炖熟即可。
7、成品。
小窍门
因为放入火腿味道正好,所以没有放入盐调味。
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