青菜冬瓜蹄髈汤 的做法，青菜冬瓜蹄髈汤 怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

青菜冬瓜蹄髈汤 的做法步骤

• 1、食材：蹄髈（已清洗焯水）、冬瓜（已去皮清洗切开）、青菜（已洗净）

• 2、将已焯水的蹄髈下入高压锅中，加适量的料酒。

• 3、加入一些清水。

• 4、随后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

• 5、焖至没气后开盖。

• 6、接着，合入切好的冬瓜翻动一下煮开煮上2分钟。

• 7、然后，合入已洗净好的青菜翻动一下煮开，煮至青菜断生。

• 8、最后，加适量的盐。

• 9、加适量的味精。

• 10、调味翻匀，即可。