苦菜汤的做法，苦菜汤怎么做

“苦菜汤一点也不苦，孩子不爱吃叶子菜，这样做却很爱吃。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

苦菜汤的做法步骤

• 1、苦菜洗干净。

• 2、大火，烧开水，用手拿着叶子部分，把根茎部分先放开水里烫，逐渐往下放。

• 3、全部放入后再煮一分钟。

• 4、捞出放在冷水盆里。

• 5、从冷水盆里拿出来，挤干水分，切碎。

• 6、热锅热油。

• 7、放入苦菜翻炒。

• 8、均匀地撒入盐，翻拌均匀。

• 9、加入热开水，再次煮开。加入葱花，拌匀出锅。

• 10、苦菜汤可以开吃啦！