蜢子虾酱蒸蛋的做法，蜢子虾酱蒸蛋怎么做

“这个好新鲜的，虾子没加工，直接放食盐腌制的，鲜香呢。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蜢子虾酱蒸蛋的做法步骤

• 1、蜢子虾酱。

• 2、鸡蛋洗净打碗里。

• 3、搅散。

• 4、放炸酱。

• 5、放清水，搅散。

• 6、放入蒸锅。

• 7、盖盖子。

• 8、把虾酱蛋蒸熟，虾子都沉底了，翻上来。

• 9、切葱花。

• 10、撒葱花。

• 11、取香油。

• 12、淋上香油。

• 13、成品。

小窍门

虾酱是咸的，不需要再放食盐或生抽。