花生酱蒜泥豆角的做法,花生酱蒜泥豆角怎么做
“天热要多吃点大蒜,杀菌消毒。花生酱蒜泥豆角是非常好的时令蔬菜。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
花生酱蒜泥豆角的做法步骤
1、准备材料
2、豆角去根洗净切成段,长度按个人喜好,今天为了摆盘我切的比较长。锅中加水烧开放入豆角煮五分钟左右,把豆角煮熟。
3、过凉水。
4、控水,整齐的摆入盘中。
5、准备温开水、花生酱。
6、把适量盐、鸡精加入花生酱中,分几次加入温开水,不停的搅拌,变成比较粘稠的厚糊糊,最后拌上大蒜泥,酱汁就算完成了。
7、把做好的酱汁浇在豆角上,喜欢吃辣可以再淋上红油。
8、可以上桌了。
小窍门
花生酱要用温开水调制糊糊。
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