香椿拌豆腐的做法 香椿拌豆腐——四季情愫之“椿之爱” 香椿拌豆腐怎么做

“冬对夏，秋对春，恋情对爱语，四季皆有情，用心、用爱为家人烹制美食，四季情愫之“春之爱”，选用营养香椿和豆腐，起源于中国本土、历史久远的美食原材料，加上李锦记的金标生抽、天成一味酱油和香油，选用爱心造型，调出爱心爽口小凉菜。香椿是春天腌制好的存入冰箱冷冻，随吃随取保持香椿原有的香味。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香椿拌豆腐的做法步骤

• 1、材料：腌香椿50克，豆腐300克，生抽10毫升，李锦记天成一味酱油5毫升，香油5毫升。

• 2、豆腐开水煮过凉透，切成丁。

• 3、香椿洗净沥水切成沫。

• 4、豆腐放入容器，加上生抽和天成一味酱油。

• 5、加上香油。

• 6、调拌均匀腌制15分钟。

• 7、香椿沫倒入心形碗底部。

• 8、豆腐在摆在香椿上面，豆腐上面再压一层香椿压实。

• 9、取一个盘子扣盖在碗上。

• 10、盘子正放在桌子上，拿开心形碗。