鲜奶滑蛋虾仁的做法,鲜奶滑蛋虾仁怎么做
私房菜1.94W
“虾爽蛋滑”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鲜奶滑蛋虾仁的做法步骤
1、市场買好材料
2、虾去壳挑肠,加入少许鹽,兩匙生粉,少许油,搞匀放入冰箱半小时至一小时
3、蛋加入葱花及三匙鲜奶搞拌
4、猛火起锅,加油,油滚放虾仁。
5、虾仁六成熟就立即加入已弄好的鲜奶蛋漿。快速地炒,蛋近收水即可!
6、完成上碟,或可加少许白胡椒粉。
小窍门
蛋加上少许鲜奶更滑,虾仁大少随意。
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