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京味八宝酱的做法,京味八宝酱怎么做

私房菜2.19W
京味八宝酱的做法 京味八宝酱怎么做

八种食材烹制,口感和味道都很丰富,用来配馒头、面条和最合适了。

食材明细

主料
  • 里脊肉 (50克)
  • 冬笋 (50克)
  • 香菇 (50克)
  • 黄瓜 (50克)
  • (1根)
  • 黄豆酱 (200克)
  • 辣椒酱 (30克)
辅料
  • 熟花生 (50克)
  • 白豆干 (50克)
  • 青豆 (50克)
  • 胡萝卜 (50克)
  • (1块)
  • 甜面酱 (100克)
  • (30毫升)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

京味八宝酱的做法步骤

  • 京味八宝酱的做法 京味八宝酱怎么做 第2张

    1、香菇泡发,胡萝卜去皮,花生温水浸泡20分钟;

  • 京味八宝酱的做法 京味八宝酱怎么做 第3张

    2、里脊、冬笋、白豆干、香菇、黄瓜、胡萝卜一同切小丁;

  • 京味八宝酱的做法 京味八宝酱怎么做 第4张

    3、锅内倒油,放入除黄瓜以外的主料、调料以及水;

  • 京味八宝酱的做法 京味八宝酱怎么做 第5张

    4、盖上锅盖,启动“干锅”功能;

  • 京味八宝酱的做法 京味八宝酱怎么做 第6张

    5、待烹饪结束后,将黄瓜丁倒入,将食材搅拌均匀即可。

小窍门

1、食材按顺序入锅;
2、可根据个人口味加减酱的用量。