西蓝花泥米糊的做法 6个月宝宝辅食:西蓝花泥米糊 | 点妈辅食 西蓝花泥米糊怎么做
“6个月宝宝辅食不用太在意量,做多做少,吃多吃少,都没什么影响,看自己习惯和宝宝的喜好,所以这里不再标注具体克数。
关于各种蔬菜泥和米糊的比例,标准建议是菜泥不超过米糊的一半,其实这个没什么影响的,宝宝喜欢蔬菜就多放点,不喜欢可以少放点。
6个月的时候不用太在意吃进去的量,宝宝吃多吃少都可以,看宝宝自己的意思。
蔬菜泥可以直接给宝宝吃,也可以放到米糊中,一起喂给宝宝。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西蓝花泥米糊的做法步骤
1、西兰花用水冲洗几分钟。
2、去掉西兰花的茎。
3、锅里水烧开,放入西蓝花焯水。
4、放入料理机,加点水,打成泥。
5、把西兰花泥放到冲好的米糊中,搅拌均匀。
6、就可以喂给宝宝吃了。
小窍门
根茎类建议蒸熟,叶菜类建议水煮。
根茎类蔬菜所含的营养素一般不怕高温,长时间蒸煮营养流失也相对较少,蒸相比煮来说更好。
绿叶菜中有大量的维生素B和维生素C,都是水溶性的,所以不能长时间蒸煮,简单焯一下水就可以了。
等到水的颜色变绿,蔬菜变软,就可以捞出来了。
如果想要很细腻的效果,可以多加一点水,多搅打一会。
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