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有关冬菜的精选知识

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  • 冬菜烧豆腐的做法,冬菜烧豆腐怎么做

    冬菜烧豆腐的做法,冬菜烧豆腐怎么做

    “外表清淡却滋味十足。“豆淡菜浓”搭配起来刚刚好,软滑的豆腐中和着小粒的冬菜,吃起来很开胃。”食材明细主料南豆腐(适量)辅料冬菜(适量)芹菜末(适量)红椒末(适量)配料盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬菜烧豆腐的做...

  • 砂锅粥冬菜什么时候放

    砂锅粥冬菜什么时候放

    米粥煮至开花时再放。使用冬菜制作砂锅粥时,将大米放在清水中浸泡30分钟,放入砂锅中,添加清水煮至开花,再添加切好的冬菜一起煮即可。制作砂锅粥时,也可以添加香菇、虾仁、肉丝等配菜。粥在出锅之前,可以在表面撒上葱花或香...

  • 冬菜鸡丁怎么做又香又好吃

    冬菜鸡丁怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉:400青蒜:2棵冬菜:30鲜辣椒:3枚葱末姜末:适量辅料老抽:1/3茶匙料酒:1茶匙淀粉:1/2茶匙香油:1/3茶匙具体步骤1.将鸡胸切成肉丁。2.将所有的辅料放到鸡丁...

  • 香喷喷的冬菜闷瘦肉粉肠怎么做又香又好吃

    香喷喷的冬菜闷瘦肉粉肠怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟冬菜闷瘦肉粉肠,主要是由瘦肉、粉肠、冬菜三者组合烹饪而出的美味家常菜之一。首先将瘦肉和粉肠先爆香,加入冬菜翻炒过后便一起焖制汤汁完全被吸收,闷干...

  • 简单双冬菜心怎么做又香又好吃

    简单双冬菜心怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这是一道简简单单的家常菜啊!原材料容易获得,价格也不是很贵的,也是很容易制作的,但是呢!它却是很有营养,很鲜美的一道菜,并且它的鲜美的来源完全是由这道菜...

  • 冬菜蒸猪脚的做法 补充胶原蛋白的美容菜—冬菜蒸猪脚 冬菜蒸猪脚怎么做

    冬菜蒸猪脚的做法 补充胶原蛋白的美容菜—冬菜蒸猪脚 冬菜蒸猪脚怎么做

    “据《随息居饮食谱》载:“猪蹄能填肾精而健腰脚、滋胃液以滑皮肤,长肌肉可愈漏疡,助血脉能充乳汁,较肉大补”。据研究,猪蹄富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B、C、E等,有利于防治脚气。今天我的这道“冬菜蒸猪脚”...

  • 咸香的冬菜扣肉怎么做又香又好吃

    咸香的冬菜扣肉怎么做又香又好吃

    准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟主料五花肉:250四川冬菜:100辅料油:2盐:适量泡辣椒:25植物油:25酱油:25具体步骤猪肉用白水煮熟,捞出用净布擦去肉皮上的油和水,抹上些酱油。冬菜洗净切粒状,泡...

  • 风味冬菜酱肉怎么做又香又好吃

    风味冬菜酱肉怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟冬菜酱肉,一道醇香浓郁,开胃健脑的家常菜品。这道菜看似随意,其实有很多讲究,主要在于冬菜。冬菜有川冬菜、京冬菜和津冬菜之分,各地的食材和制作方法都不...

  • 鲜嫩的冬菜炒豆角怎么做又香又好吃

    鲜嫩的冬菜炒豆角怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟冬菜炒豆角是一道家常菜。豆角又叫豇豆,有很高的营养价值其嫩豆荚肉质肥嫩,所以口感也会相对脆嫩,豆角也可以凉拌或者腌泡。而大家不熟知的冬菜是中国的...

  • 冬菜鲜肉云吞的做法,冬菜鲜肉云吞怎么做

    冬菜鲜肉云吞的做法,冬菜鲜肉云吞怎么做

    “云吞在我们汕尾地区是叫扁食,面皮也和平常的不一样是用鸡蛋或者鸭蛋和的面,面皮薄且有嚼劲,不过看着外面卖的云吞那皮雪白雪白的倒是勾起我的食欲,用了面条机协助做的面皮,经过两次面条机千锤百打揉出来的面皮也是很白净...

  • 秘制带鱼煮冬菜怎么做又香又好吃

    秘制带鱼煮冬菜怎么做又香又好吃

    准备时间:40分钟    烹饪时间:20分钟主料带鱼:400冬菜:50辅料红酸汤:25大蒜:10生姜:5葱:8白胡椒粉:1料酒:20ml精盐:3浓缩鸡汁:5ml具体步骤冰冻带鱼,室温解冻。清除鱼肠,黑膜,洗净后切小段,加料酒,精盐,白...

  • 自制潮汕冬菜的做法,自制潮汕冬菜怎么做

    自制潮汕冬菜的做法,自制潮汕冬菜怎么做

    “冬菜是潮汕地区常用的调味品,可以各种烹饪或调味,夏天可以搭配瓜类等等。潮汕地区最岀名应该是地都冬菜了,现在冬菜大多都是采用包菜来制作,长辈们说以前腌冬菜都是用这种白菜来腌的。每年冬天自家都有种白菜,受我姨妈的...

  • 下饭冬菜酱肉怎么做又香又好吃

    下饭冬菜酱肉怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟冬菜酱肉精选上好的猪肉和冬菜,因为好吃,而且蛋白质极高,非常适合当做佐料使用,同时也可以当下酒菜。冬菜酱肉营养丰富,含有多种维生素和大量蛋白质。这道...

  • 冬菜,自制冬菜

    冬菜,自制冬菜

    “冬菜,一种半干态非发酵性咸菜。中国名特产之一,多用作汤料或炒食,风味鲜美”食材明细主料大白菜(1600g)椰菜(1200g)蒜头(5个)辅料盐(500g)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制冬菜的做法步骤1、大白菜洗净凉干2、椰菜洗好菜凉...

  • 冬菜烧五花肉的做法,冬菜烧五花肉怎么做

    冬菜烧五花肉的做法,冬菜烧五花肉怎么做

    “冬菜是用白菜或芥菜等加佐料腌制而成的菜。可以完全吸收五花肉的油脂,吃起来不会腻,也非常开胃送饭的一道家常菜。”食材明细主料五花肉(500g)冬菜(两勺)辅料姜(一小块)蒜(几瓣)料酒(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬菜...

  • 津冬菜烧豆腐的做法,津冬菜烧豆腐怎么做

    津冬菜烧豆腐的做法,津冬菜烧豆腐怎么做

    “豆腐味淡,用浓味的津冬菜来搭档。软滑的豆腐中和着小粒的津冬菜,颜色清淡却滋味十足津冬菜:是天津出产的以大白菜为原料的一种腌菜,颜色呈黄褐色,蒜香扑鼻,非常可口,在冬季新鲜蔬菜不易得的时候,人们将大白菜用这种方法腌起...

  • 冬菜肉碎烧豆腐的做法 家常菜肴@@冬菜肉碎烧豆腐 冬菜肉碎烧豆腐怎么做

    冬菜肉碎烧豆腐的做法 家常菜肴@@冬菜肉碎烧豆腐 冬菜肉碎烧豆腐怎么做

    食材明细主料豆腐(适量)辅料蒜米(适量)小葱(适量)肉末(适量)冬菜(适量)配料红辣椒(适量)酱油(适量)老抽(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)冬菜肉碎烧豆腐的做法步骤1、原料:豆腐蒜米小葱肉末红辣椒冬菜...

  • 口感好的冬菜蒸龙趸怎么做又香又好吃

    口感好的冬菜蒸龙趸怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料天津冬菜:30龙趸鱼腩:250辅料姜丝:10广东米酒:30胡椒粉:少许具体步骤1.如图所示:把冬菜冲洗干净控水后,与姜丝、胡椒粉一道放入调味碗内;龙趸鱼腩切成约...

  • 冬菜烧肉面怎么做又香又好吃

    冬菜烧肉面怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:35分钟主料冬菜(剁碎):20辅料姜末:5具体步骤1.冬菜肉末酱做法:炒锅烧热,放入1大匙的色拉油。低油温时先放入花椒炸香后捞出花椒不要。在花椒油中煸炒肉末,炒至肉...

  • 冬菜煮那哥鱼的做法 潮音潮人:冬菜煮那哥鱼 冬菜煮那哥鱼怎么做

    冬菜煮那哥鱼的做法 潮音潮人:冬菜煮那哥鱼 冬菜煮那哥鱼怎么做

    “潮汕著名的鱼丸的原料最早就是选用那哥鱼,它肉质细嫩,而且在潮汕很常见,价格也很低廉。在配给制的年代,能买到的鱼种类非常有限,巴浪、那哥、迪仔(剥皮鱼)、带鱼最为常见。潮汕民谣唱道:”粗皮那哥,有钱买无,无钱勿捏,捏久臭腥...

  • 冬菜蒸肉的做法,冬菜蒸肉怎么做

    冬菜蒸肉的做法,冬菜蒸肉怎么做

    食材明细主料猪肉(500g)辅料冬菜(适量)鸡蛋(一个)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬菜蒸肉的做法步骤1、猪肉先切片,猪肉加入冬菜一起剁碎2、把剁好冬菜猪肉装到盘子里,压扁,然后加一个蛋上去3、放到电磁炉蒸10到15分钟。小...

  • 冬菜清炒莴笋丝的做法,冬菜清炒莴笋丝怎么做

    冬菜清炒莴笋丝的做法,冬菜清炒莴笋丝怎么做

    “炎炎夏日,做道清淡的菜,这次用到莴笋~莴笋又称莴苣食其肉质嫩茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍嫩叶亦可食用其具药用价值开通疏利、消积下气利尿通乳、强壮机体宽肠通便镇静安神助睡眠好处虽多但不宜多食”食材明细...

  • 冬菜扣肉怎么做又香又好吃

    冬菜扣肉怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料五花肉:300四川冬菜:100辅料泡辣椒:25料酒:适量西班牙橄榄油:25ml酱油:25ml盐:1/2茶匙四川豆豉:2茶匙姜:2茶匙香葱粒:适量具体步骤1.猪肉用清水煮至断生后,捞出,...

  • 天津冬菜是什么,天津冬菜可以吃吗?

    天津冬菜是什么,天津冬菜可以吃吗?

    在冬天,因为农作物生产并不多,绿叶菜也很少见,所以由此衍生出了咸菜,在四川有泡菜,在东北有酸菜,在北京有榨菜,在天津也有冬菜。天津冬菜的概念来说比较少见,可能在日常生活中很多人也不知道天津冬菜。但是天津冬菜却是一种比...

  • 冬菜肉馅大馄饨怎么做又香又好吃

    冬菜肉馅大馄饨怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肉馅:250冬菜:适量姜:适量市售馄饨皮:适量鸡蛋:1个辅料鸡精:适量虾皮:适量紫菜:适量韭菜(或小香葱):适量胡椒粉:适量香油:适量糖:适量具体步骤1.在肉里加入盐、鸡...

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