好吃的胡萝卜的做法怎么做又香又好吃
胡萝卜的做法简单易学,是很多人都爱吃的一种蔬菜。如果单独做胡萝卜的时候,不如来一道酸辣胡萝卜丁解解暑。胡萝卜切成胡萝卜丁很小巧,吃上一口脆脆的。而里面的味道很是独特哦,既有花椒油和香油的香气,还有醋的酸味,以及盐的咸味。
主料
白萝卜 :适量胡萝卜 :适量
花椒油 :适量
辅料
盐 :适量香油 :适量
醋 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁,
将萝卜丁装入干爽无油的容器,撒入适量盐腌制20-30分钟左右,倒出腌制出的水分
冷锅里加入适量香油、花椒油,放入适量干辣椒碎、花椒,小火炸香
4将炸香的3料倒入萝卜上,将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上
将萝卜和调味汁拌匀以后,装入密封保鲜袋,排出多余的空气放入冰箱冷藏腌制
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