韩式烤五花肉的做法,韩式烤五花肉怎么做
“我是个典型的好食肉者,隔一天不吃肉,就有点犯馋,体检时医生跟我说,不要吃肥肉,可关键是个人还就喜欢肥肉的那种香味,所以经常一边忍、一边又偶尔犯个错误。
可自从有了空气炸锅,每次做肉类菜肴的时候,烤完一看那炸蓝里的油,我就深深得觉得,即使吃肉、即使吃肥些的肉,也健康多了,用空气炸锅,把油脂真的烤出去许多,身体也少摄入了油量,更关键的是味道还那么多,操作还那么简单!
这次做了韩式烤五花肉,天了个噜的,这做法怎么那么简单,却又把五花肉能做这么好吃?秘密就在下面。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韩式烤五花肉的做法步骤
1、将五花肉冻硬,切成均匀的薄片。
2、将腌料倒入五花肉中,抓捏均匀。
3、放入蒜片,搅拌匀。
4、将肉放入保鲜盒中,盖上盖,放入冰箱冷藏一认和。
5、将五花肉片平展开,摆在空气炸锅的炸篮里。
6、启动空气炸锅,选择180度6分钟。
小窍门
1.可以把五花肉卷起来冻,或者平放着冻,切出来的长度和形状都会不一样。不冷冻肉是软的,最不好切。切肉用陶瓷刀最好用。
2.让肉均匀上色,调料就可以很好的入味。
3.我用的这个腌料是大喜大的香辣腌料,真的特别好吃,一点也不辣,反而有点甜,有韩式的味道。
-
蒙古烤羊排的做法,蒙古烤羊排怎么做
食材明细主料羊排(1000克)辅料洋葱(一个)孜然(一小碗)盐(适量)花椒(适量)辣椒末(适量)食用油(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒙古烤羊排的做法步骤1、花椒泡水晾凉。2、洋葱切丝,将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中,加适量盐抓匀。3、羊排洗净,放进洋葱花椒中两面搓匀,多...
-
蒜蓉香辣金针菇烤串的做法,蒜蓉香辣金针菇烤串怎么做
“金针菇是比较好的养生食材,在冬季也比较多见。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身。也可有促进儿童...
-
孜然蒜香烤鸡翅的做法,孜然蒜香烤鸡翅怎么做
“第一次上传食谱,第一次做烤箱食物,有点手忙脚乱,很多照片都忘记拍了,结果开吃了才记起成品照片忘记拍了,,哎呦真是失误啊,,下次谨记了,”食材明细主料鸡翅(十只)辅料葱末(1.5茶匙)姜末(1茶匙)蒜末(1,5茶匙)配料酱油(2汤匙)料酒(2汤匙)盐(1/2茶匙)糖(1茶匙)蒜蓉辣酱(4茶匙)孜然粉(适量)孜然...
-
烤鲜菇牛肉串的做法,烤鲜菇牛肉串怎么做
食材明细主料牛肉(400克)鲜蘑菇(150克)洋葱(1个)胡萝卜(1个)辅料蒜末(适量)烤肉酱(适量)酱油(适量)糖(适量)绍酒(适量)黑胡椒(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤鲜菇牛肉串的做法步骤1、牛肉切小块加入酱油、糖、绍酒、黑胡椒拌匀腌15分钟,洋葱去皮切小块,蘑菇去蒂洗净,胡萝卜...