芥末香草烤羊排的做法 【法国】芥末香草烤羊排 芥末香草烤羊排怎么做
“冬天吃羊肉是最合时节的,羊肉有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,既能抵御风寒,又可滋补身体;羊肉吃多了焖煮火锅之类的方法,不妨来个法式吃法,做法选材都很容易,涂上多多的法式芥末酱与香草,一煎一烤。较易上手,吃的时候,来杯葡萄酒吧。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
芥末香草烤羊排的做法步骤
1、材料
2、所有辅料与橄榄油、蒜末放一起,拌好待用
3、用锅烧热1匙左右的橄榄油,把羊排两面煎至金黄
4、把煎过的羊排用拌好的腌料腌上15分钟,排放在烤盘里
5、把烤盘封上锡纸,放在200度的烤箱里
6、15分钟后取出,两面都涂抹上蜂蜜
7、免去盖锡纸,再次放进烤箱中,烤15分钟即可取出
8、撒上苦菊与芝麻菜,,吃的时候羊肉与菜类,拌上烤羊排的汁一起吃,清爽一点
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