萝卜炖牛排骨的做法，萝卜炖牛排骨怎么做

“俗语说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，冬天也正是吃萝卜的好季节。萝卜具有消积滞、化痰热、下气宽中，解毒等功效。今天，用一根牛排，和着生姜大蒜，炖了这锅汤，让你的胃从此保护起来。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

萝卜炖牛排骨的做法步骤

• 1、牛排，剁成小块，煮下，沥水；

• 2、萝卜，削皮，切成块；

• 3、生姜大蒜，也切成片，备用；

• 4、把焯水过的牛排，加入电压力锅的内胆中；

• 5、再放入白萝卜；

• 6、把生姜和蒜，放入电压力锅中；

• 7、再加入调料：料酒、生抽、老抽；

• 8、再放入盐；

• 9、加入适量的水，萝卜里面，也含有比较多的水分，所以水不宜太多；

• 10、盖上，选择，牛羊肉功能，启动程序；

• 11、程序结束，加点白糖，搅拌，就可以开吃了！

• 12、成品

小窍门

牛排骨是剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘，炖着吃，很好。