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美味糙米排骨汤怎么做又香又好吃

美味糙米排骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:60分钟

主料

排骨 :1斤
糙米 :100

辅料

姜 :适量
盐 :少许

具体步骤

1. 糙米提前泡大约两三小时;排骨用开水焯下血水后洗净,姜切片。

2. 将排骨和姜放入汤煲中,中火煮开后,撇去末。

3. 倒入糙米后,等到再次开锅就转小火慢炖两小时,关火后再加盐调味。

4. 把香菜末、酱油和辣椒油混合,即成沾排骨的小料,很不错。有汤,有米,有肉,再来一个拍黄瓜就是很方便的夏日一餐。当然也可以在汤里加些冬瓜什么的,味道也很赞。