香料脆烤羊排的做法，香料脆烤羊排怎么做

“这里的香料，指的是香香的草，比如迷迭香、欧芹、百里香等等，和面包粉、芝士粉混合，抹在涂有法式芥末酱的羊排上，烤到表面酥脆喷香，这就是做法，简单吧，但味道却令人感动哦，很好吃！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香料脆烤羊排的做法步骤

• 1、香料、芝士粉、面包粉、蒜头碎和30毫升油混合搅拌，备用;

• 2、大平底锅内放入30毫升油，中火加热，羊排抹盐和黑胡椒，各面煎至褐色，捞出；

• 3、羊排上抹Dijonmustard

• 4、把香料混合物均匀涂抹在羊排上；

• 5、烤箱190摄氏度，烤30-35分钟（差不多7成熟），拿出，静置10分钟后，方可切块食用。

小窍门

1、我香料用的PARSLEY和ROSEMARY，你可以选择你喜欢的；
2、盐可以少抹一些，因为之后要放咸味的芝士粉。