黑椒蒜香烤羊排的做法,黑椒蒜香烤羊排怎么做
“好吃又简单的一道菜,缺点就是腌制耗时有点多。但是经过漫长的等待还是值得的,毕竟为了美味多下点功夫又有什么关系呢?😀ོ”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黑椒蒜香烤羊排的做法步骤
1、羊排先泡出血水,用吸水纸把多余的水分弄干(场面太精彩就不上图了),倒入少量红酒。
2、这个烧烤酱挺不错,有点甜,里面有蜂蜜,大蒜等。其实就用这个烤也挺好吃的,如果你懒的话,哈哈。
3、加入大蒜(这个用量真可以按照自己喜好来定),盐,黑胡椒,黑胡椒酱,充分搅拌均匀。
4、为了增加一点装逼感,放一些百里香也是不错的,没有的话也是可以不放的,放了呢多一点香味会更好吃。
5、用保鲜膜封好,放入冰箱过夜,啪啪啪一晚上后,入味,就可以开始烤啦。
6、用锡纸包上,酱汁都放进去。
7、然后包起来,不用所有的地方全捏死,还是给羊排留一个可以呼吸的地方,中间可以不用捏,架势摆好了,就可以进烤箱了。250度烤差不多四十分钟。也不用中途翻面啥的,因为锡纸是封闭造型。
8、奏乐,撒花,装盘,开吃。
9、配上一点小酒,再放一部电影,自己也可以浪漫满屋。(˃᷄˶˶̫˶˂᷅)
小窍门
如果你做了饭,或者有土司,剩下的酱汁淋在上面非常香。你也不用放油,因为羊肉本身就有油,这样烤比较健康,卡路里也低一点。
-
希腊烤鱼的做法,希腊烤鱼怎么做
食材明细主料鱼(一条(2斤))蒜(4瓣)洋葱(1个)番茄(1个)香菜碎(半杯)辅料橄榄油(1汤匙)柠檬片(数片)干白葡萄酒(1/2杯)水(1/2杯)黑胡椒碎(适量)盐(适量)柠檬汁(少许)中辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)希腊烤鱼的做法步骤1、将鱼去掉鳞和内脏后,洗净,擦干,用适量盐和胡椒粉抹均匀鱼全身,挤少许柠...
-
烤牛肉的做法 烤牛肉--烤箱版 烤牛肉怎么做
“一天买了一些牛肉,打算做腊牛肉的。觉的用烟熏太麻烦,那就用烤箱烤吧。用烤箱做腊牛肉更健康更卫生,更省事。”食材明细主料牛肉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)植物油(适量)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)烤牛肉的做法步骤1、备牛肉2、切...
-
蜜汁奥尔良烤鸡翅的做法,蜜汁奥尔良烤鸡翅怎么做
“这个烤鸡翅是用奥尔良烤肉料加蜂蜜醋汁烤的,烤肉料是调味的,而蜜醋汁则是让表面有脆口的感觉,这样从里到外的口感会变得更丰富,更好吃。”食材明细主料鸡翅中(10个)奥尔良烤肉料(35g)辅料木兮苹果蜂蜜(1小勺)白醋(2小勺)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜汁奥尔良烤鸡...
-
龙蒿酱烤龙虾的做法 龙蒿奶油酱烤龙虾 龙蒿酱烤龙虾怎么做
食材明细主料龙虾(一个)黄油(30克)新鲜奶油(150毫升)干邑白兰地(1茶匙)龙蒿(1汤匙)辅料盐(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)龙蒿酱烤龙虾的做法步骤1、烤箱设为烘烤功能预热,并煮开一大锅水。2、将活的龙虾放入开水中煮15分钟。3、煮好后,一剖二,并小心收集汁水...