烤羊排要放哪些调料

食盐、生抽、耗油、辣椒粉、胡椒粉、孜然以及植物油等等。新鲜的羊排买回来之后，要放在清水里面进行浸泡来去除羊排上面的血水。烤羊排在洗干净之后，等把所有的调料抹在烤羊排表面后，要用保鲜膜盖住腌制二十四个小时以上的时间，这可以使羊排更加的入味。