卤猪蹄,家庭自制卤猪蹄
“家庭自制卤猪蹄,做法缩减,食材简单,朴素卤制法。”
食材明细
家庭卤猪蹄的做法步骤
1、准备猪蹄。
2、冷水下锅,放入料酒,煮出血末,出锅。
3、将猪蹄放入高压锅。
4、锅里留油,放入冰糖。
5、炒至此状即可,加水。
6、加入高压锅。
7、锅中放入葱姜,八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒。
8、加入老王头料包。
9、加入料酒。
10、加入耗油。
11、加入生抽。
12、加入海鲜酱油。
13、加入盐。
14、高压锅大火煮制20分钟。
15、出锅,如此美味又简单得猪蹄,你学会了吗。
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