有关家庭的精选知识

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四川微米家庭牛排的做法，四川微米家庭牛排怎么做

“牛排还可以搭配很多酱汁，喜欢的话可以自行调配。怕麻烦的话，也可以直接撒盐和黑胡椒食用，今天的做法是最简单的。”食材明细主料正部位牛肉（150g）辅料牛排专用黄油（7g）黑胡椒酱（5g）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）四川微米...
牛腩，自制简易家庭牛腩

“这是咱家大厨自制的牛腩做法.过程非常简单.这牛腩做成后直接吃也可以.当火锅底也可以.自己后来再加其他材料烧煮也可以.而且其香无穷哦~”食材明细主料牛腩（7斤）辅料腐乳（三颗）蒜（若干）姜（若干）蚝油（两匙）南乳汁（两匙）老抽（一匙）...
炒肉酱，自制家庭炒肉酱

“平常肉买回来的时候买少了不好炒菜，买多了一次用不完又不能放，所以就自创买回来的肉稍微加工一下，等炒了别的菜时候就可以作为食材一起炒，方便又实用”食材明细主料猪肉（500g）辅料葱（一根）姜（一块）蒜米（10粒）八角（3粒）香叶（一片）麻...
玛德琳小蛋糕的做法家庭风味十足的午后小蛋糕——玛德琳玛德琳小蛋糕怎么做

“先和大家推荐一本名著——《追忆似水年华》（法国著名作家马塞尔·普鲁斯特写的），其中对玛德琳这种小西点有诱人的描述哈。这是西点里的一种午后小蛋糕。源于法国的普遍糕点类，深受世界各地人们的喜爱，风味独特。属于贝壳...
灌汤包的做法家庭自制灌汤包灌汤包怎么做

“肉皮冻制作灌汤包”食材明细主料肉皮（1斤）面粉（200g）猪肉馅（200g）辅料水（1500g）配料葱（10g）姜（10g）熟豆油（20g）花椒面（5g）酱油（5g）鸡精（5g）盐（10g）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）灌汤包的做法步骤1、肉皮，一斤9.5元，先简单冲洗下2、洗肉...
鲜榨玉米汁的做法家庭鲜榨玉米汁鲜榨玉米汁怎么做

“上周在外面吃饭，女儿说鲜榨红枣汁太假了。所以，在新入一款料理机后，我就开始试着做各种鲜榨果汁，多次尝试后，效果还不错。图片是用手机拍的，色彩要浅淡些，实物的颜色还是很漂亮滴。尤其是玉米汁，嫩黄嫩黄的，看着就很有食欲。...
时蔬蛋炒饭的做法【经营家庭也需要做功课】时蔬蛋炒饭时蔬蛋炒饭怎么做

““女人呀，你越是在乎一个男人也许反而会助长她的骄傲情绪，所以，要学会适当地放手。多一点爱给自己，提升自己的魅力，让老公感到不放心自己他才能更加爱自己。如果一个女人不懂的爱自己，不懂男人，爱情和婚姻都会面临危机。林...
戚风的做法家庭戚风戚风怎么做

食材明细主料金磨坊（110g）鸡蛋（4个）白糖（100g）辅料色拉油（40g）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）戚风的做法步骤1、基本材料2、分蛋，蛋白蛋黄分开冰过的新鲜鸡蛋3、蛋白加3滴柠檬汁，加1/3白糖4、蛋白分3次加入白糖打发5、把蛋...
手抓羊肉的做法【飞禽走兽】――家庭制作“手抓羊肉” 手抓羊肉怎么做

““手抓羊肉”在我国已有数千年的历史，它过去是游牧民族的一道上好美食。“手抓羊肉”在我国的内蒙、西北、青藏一带最为有名，也是少数民族朋友们的一道宴客大菜，并深受穆斯林朋友们的欢迎。“手抓羊肉”各地都有自己的...
油饼，家庭自制油饼（面鱼）

“这个油饼（烟台也叫面鱼）是今天的早餐，配着自制的豆浆、鸡蛋、小菜，吃下去真是无比的香啊。现在气温比较低，所以面是头天晚上9点左右揉好的，发酵一晚上，第二天早上炸着吃的。气温不低的时候，我也喜欢头天晚上把面揉好，放冰箱...
益生菌手工酸奶酪的做法家庭自制，益生菌手工酸奶酪益生菌手工酸奶酪怎么做

食材明细主料纯牛奶（1升）酸奶发酵剂（1小包）辅料绵白糖（30-50克）酸甜（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）益生菌手工酸奶酪的做法步骤1、清洁酸奶机内胆，晾干。市场上卖的简易酸奶机通常配有塑料内胆，不锈钢内胆，或玻璃内胆，但它们都满...
萨琪玛，家庭自制萨琪玛

食材明细主料面粉（200克）辅料鸡蛋（4个）麦牙糖（150克）白糖（150克）酵母（1小勺）葡萄干（适量）核桃仁（适量）芝麻（适量）配料蜂蜜（2大勺）原味（口味）酥（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭自制萨琪玛的做法步骤1、将200克面粉，1小勺酵母和4个鸡蛋混合，揉成表...
简易版茄汁鸡排的做法家庭简易版茄汁鸡排简易版茄汁鸡排怎么做

食材明细主料鸡腿（2只）鸡蛋（1个）面粉（100克）面包糠（100克）辅料排骨酱（2大勺）料酒（2大勺）姜粉（适量）胡椒粉（适量）生抽（1小勺）番茄沙司（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）简易版茄汁鸡排的做法步骤1、鸡腿去骨。2、加入所有的调料腌制3...
杏仁松塔虾的做法家庭宴客菜“杏仁松塔虾” 杏仁松塔虾怎么做

“这段时间，外甥来我们这里度假，They也知道我现在做菜做得不错，于是，提出要求：这些日子，就在家品尝我做的家庭美食。呵呵，蛮有压力的。既然年轻人看得起我的厨艺，那么，我也不辜负They的期望，天天换着花样做好吃的给They品尝。今...
百鸟归巢的做法龙年家庭宴客菜“百鸟归巢” 百鸟归巢怎么做

“在我们迈入2012年的时候，很快地我们又迎来农历新年，这个新年是我们中国人最为重要的一个喜庆大日子，虽然现在人们的生活水平有了很大的提高，物质也丰富多彩，但对于求学在外，工作在外的朋友来说，却是放大假回去和父母亲朋好...
地三鲜，家庭地三鲜

“自己根据菜谱改编的原创新·地三鲜。如有雷同，纯属意外。”食材明细主料土豆（3个）茄子（3根）青椒（3个）辅料蒜（4瓣）葱（50g）配料食用油（750ML(实用200ML)）盐（3g）胡椒粉（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭地三鲜的做法...
咖啡味小曲奇饼干的做法家庭自制咖啡味小曲奇饼干咖啡味小曲奇饼干怎么做

食材明细主料低筋面粉（150克（或者面包粉））辅料黄油（60克）白糖（30克）速溶咖啡（25克）鸡蛋（0.5个）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咖啡味小曲奇饼干的做法步骤1、材料准备齐全，用称称好备用2、将面粉，咖啡混合3、黄油融化，加入白糖搅...
黑豆豆皮，家庭自制黑豆豆皮

“自打豆腐模子进了门我做过几次豆腐了，那天看到好友做了豆腐皮，我也动心了，于是就去买了豆包布，自己用老式的缝纫机给布砸成长条，做豆腐皮用，我这个只会砸大直线的手艺这次总算用上了，窃喜，嘿嘿。另外我还顺便砸了一个竖高的...
麻辣羊肉火锅的做法家庭简易版—麻辣羊肉火锅麻辣羊肉火锅怎么做

食材明细主料羊肉（200克）胡萝卜（1只）土豆（1个）香菇（3朵）上海青（一朵）波菜（适量）辅料葱（3根）姜（2片）油（10克）盐（适量）配料鸡蛋（1个）味精（1克）麻辣火锅底料（1小块）麻辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）麻辣羊肉火锅的做法步骤1、准备齐全原料。2、羊...
纳豆的做法家庭自制纳豆的做法超详细多图全攻略——纳豆纳豆怎么做

“纳豆是什么呢？（以下来自万能的网络）纳豆是日本常见的传统发酵食品，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成，具有黏性，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质...
尖椒炒莲藕的做法【家庭快手小炒】尖椒炒莲藕尖椒炒莲藕怎么做

“秋季比较干燥，莲藕清热凉血就是秋季不错的菜品，所以怡汝的这款【尖椒炒莲藕】味道清爽，鲜香味美是秋季不错的选择！莲藕的营养功效：1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、...
散寿司的做法散らし寿司 …… 日本家庭料理散寿司散寿司怎么做

“简单好做的日本家庭料理散寿司，直接吃已经很好吃了，如果用生菜包着吃，凉凉的，酸酸的，甜甜的，很爽，很开胃口，很适合夏天享用。”食材明细主料米饭（500克）西兰花（一个）去皮去黑线大虾（20个）牛蒡（半根）胡萝卜（半根）香菇（5个）鸡蛋（3个）紫菜丝（...
新疆大盘鸡的做法家庭改良版新疆大盘鸡新疆大盘鸡怎么做

“每家都有自己的特殊口味，按照自己家的特点改良后的新疆大盘鸡，更加被家人接受。”食材明细主料三黄鸡（1只）辅料土豆（2个）洋葱（2个）灯笼椒（2个）配料干辣椒（少许）花椒（少许）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）新疆大盘鸡的做法步骤1...
家庭烤肉的做法家庭版美味烤肉家庭烤肉怎么做

“绝对美味又解馋的烤肉！！！超级简单的家庭版！！！”食材明细主料猪肉（适量）大蒜（适量）辅料大蒜（适量）花生油（适量）配料孜然粒（适量）白糖（适量）生抽（适量）食盐（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）孜然（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭烤肉的做法步骤1、...
上汤苋菜的做法家庭简易版上汤苋菜上汤苋菜怎么做

食材明细主料苋菜（250克）辅料蒜（2瓣）皮蛋（一个）配料骨头汤（适量）猪油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤苋菜的做法步骤1、苋菜择好洗净。2、皮蛋最好是煮熟的，或者去掉中间的软心，切小块，蒜切碎。3、锅里...