菜脯煎蛋的做法 开胃菜之菜脯煎蛋 菜脯煎蛋怎么做

“极下饭的开胃菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菜脯煎蛋的做法步骤

• 1、材料备用。

• 2、鸡蛋打散，菜脯切成碎粒待用。

• 3、煎锅下油烧热，放菜脯粒进油锅里炒香。

• 4、把炒香的菜脯粒放入鸡蛋液里。

• 5、再放1小勺盐搅拌均匀（菜脯本身有咸味，不用放太多盐）。

• 6、煎锅下油烧热，用勺子勺入蛋液。

• 7、慢火煎至金黄色，翻其另一面煎黄即可。

小窍门

菜脯本身有咸味，盐别放多了