饱腹感营养炒饭怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

火腿肠 ：2根
青菜 ：3颗
鸡蛋 ：1个
剩饭 ：1碗
蘑菇 ：20

辅料

油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋加一点点盐，打散；青菜用盐水浸泡洗净后，切碎；火腿肠切成小丁；蘑菇切碎；剩饭打散。

2.锅里倒入适量油，炒蛋液。蛋液下锅时，就用筷子迅速划开，弄成鸡蛋碎，略炒即可起锅。我从小就对煎蛋情有独钟，所以我炒得久了一些。大家可以按照自己喜欢的来。

3.另起油锅，炒火腿肠。

4.加入蘑菇碎。

5.火腿肠和蘑菇碎略炒，加入剩米饭翻炒。

6.火腿肠、蘑菇碎、米饭混合均匀，都熟了的时候，加入青菜翻炒。

7.把炒好的鸡蛋碎倒入锅里，混合均匀。调入生抽、盐、鸡精、香油即可。

烹饪技巧

家里有什么蔬菜加什么哦~！