樱桃肉卤蛋的做法，樱桃肉卤蛋怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

樱桃肉卤蛋的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、五花肉切成小方块。

• 3、将五花肉焯水，去除异味。

• 4、鹌鹑蛋煮熟，剥皮备用。

• 5、锅里放油，放入五花肉，葱姜大料煸炒。

• 6、炒到五花肉出油，放入番茄酱炒匀。

• 7、放入料酒，酱油，白糖炒匀后加入热水炖肉。

• 8、放入鹌鹑蛋一起炖制，大火煮开改小火炖制。

• 9、大概炖40分钟，炖熟，收浓汤汁即可。

• 10、樱桃肉卤蛋。