家常武昌鱼的做法，家常武昌鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

家常武昌鱼的做法步骤

• 1、准备好调料。

• 2、武昌鱼清理干净打花刀。

• 3、起锅烧油下入鱼。

• 4、煎制两面金黄放调料炒香，放料酒，醋，生抽，老抽。

• 5、加水没过鱼放白糖，盐烧开转小火慢慢炖半个小时。

• 6、熟了关火，加胡椒粉和鸡精调味。

• 7、成品图。