花样武昌鱼的做法，花样武昌鱼怎么做

“花样武昌鱼”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 普通 （难度）

花样武昌鱼的做法步骤

• 1、武昌鱼切开不切断，鱼身涂抹盐和淀粉，腌制10min

• 2、姜片铺在盘里将鱼摆在盘子里

• 3、将料酒和酱油调成汁淋在鱼身上，表面放葱丝

• 4、送入机器蒸13min，取出；

• 5、替换掉鱼身表面的葱丝，换新切的葱丝；

• 6、热油加点酱油，浇在鱼身的葱丝上即可。

小窍门

烹饪时间可根据鱼身大小进行调整。