烤箱食谱之脆皮烤全鸡的做法,烤箱食谱之脆皮烤全鸡怎么做
“让你一口顺滑到底!”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 高级 (难度)
烤箱食谱之脆皮烤全鸡的做法步骤
1、把所有调味料拌匀成酱汁。
2、把酱汁均匀的涂抹在鸡身上,鸡的内腔也涂上酱汁。
3、把涂上酱汁鸡密封保存,放冰箱冷藏室一晚腌制入味。
4、将红椒和洋葱切丝、西兰花和土豆切块备用。
5、第二天把鸡取出(盆里的酱汁留着备用),鸡翅和鸡头部分用锡纸包上,放在烤盘上。
6、开启烤箱,选择热风循环模式,180度,时间选择45分钟开始预热。
7、预热15分钟后将装有全鸡的烤盘放进烤箱中下层开始烘烤。
8、30分钟后,将鸡取出。
9、将鸡头和鸡翅上的锡纸取掉,将土豆丝、红椒丝、西兰花和土豆块均匀的铺在鸡的周围。
10、洒上腌鸡的酱料,鸡身上也刷上一层酱料。
11、再把整个烤盘放进烤箱,烘烤20分钟。
12、烘烤完成后出炉。
13、成品图展示
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