蹄焖鸡的做法 蹄焖鸡|超适合懒人的宴客硬菜，简单到谁做都好吃 蹄焖鸡怎么做

“猪蹄和鸡肉一起入锅炖煮，猪蹄炖到软烂，肉皮入口即化，连胶质和蹄筋，都煮到胶棉而不沾牙。满满胶原蛋白的猪蹄汤汁，包裹着鸡肉，使得鸡肉愈发嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，入味十足，让人赞不绝口。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

蹄焖鸡的做法步骤

• 1、猪蹄、鸡腿剁成小块，猪蹄用白醋浸泡1~2小时，然后焯水。

• 2、锅胆中放入600毫升水，再把所以调料和食材放入锅中。

• 3、烹饪完成，搅拌均匀出锅。盖上锅盖，选择【焖牛肉】功能键，开启自动烹饪程序。

• 4、烹饪完成，搅拌均匀出锅。